În ultimii ani românii prefera din ce în ce mai mult sa-si petreaca Revelionul acasa servind mâncare traditionala specifica si petrecând cu apropiatii. Mai sunt doar câteva zile pâna la trecerea dintre ani, iar pentru iesenii care si-au propus sa stea acasa fara sa-si bata capul cu prepararea mâncarii, paginile de Facebook sunt pline de câteva zile de preparate puse la vânzare: de la sarmale sau salata boeuf, la deserturi precum cozonaci sau platouri cu prajituri asortate. Varietatea de preparate traditionale, pretul acestora, dar si cum sau de unde le poti ridica se gasesc la orice pas pe retelele de socializare.
Preparate cu produse bio, crescute în gospodariile iesenilor sunt tot mai cautate pentru a fi puse pe masa în noaptea de 31 decembrie. Majoritatea comerciantilor livreaza produsele sau îi asteapta pe cumparatori direct la ei acasa în ziua de 30 decembrie, acestia putând chiar sa-si rezerve produsele pe care si le doresc print-un simplu apel sau mesaj catre vânzator.
Ce preparate se vând pe Facebook si la ce preturi?
Cel mai des întâlnite preparate sunt platourile cu prajituri asortate sau cozonaci, însa iesenii pot prinde si mâncare pentru un fel principal traditional din carne, ca salata boeuf, sarmale sau chiar ciorba. O gospodina din Iasi pune la vânzare preparate variate pentru revelion: „Craciun fericit tuturor! Dragilor, mai putem prelua câteva comenzi pentru revelion cu livrare vineri, 30 decembrie. Va rog sa ma anuntati pentru ca mai este putin timp la dispozitie”. Varietate de produse vine si cu o varietate de preturi: 60 de lei kg de sarmale cu carne si 65 de lei cele cu hribi. Ciorba de perisoare sau de purcel de tara la 40 de lei, cozonaci la 60 de lei kilogramul sau cornulete cu 65 de lei. Pestele este la mare cautare pentru trecerea dintre ani, iar comerciantii de pe Facebook nu au omis sa puna spre vânzare pastrav nici în anul acesta. Într-o postare, un iesean vinde pastrav curcubeu sau somonat cu 34 de lei kilogramul, respectiv 39 de lei. Cel afumat este mai costisitor, 90 de lei pe kilogram, iar cel facut în cetina de brad (hârzob) ajunge si la 115 lei pe bucata.
Un platou cu prajituri în forma de nuci sau piersici umplute, faguri si cornulete se vinde cu 70-75 de lei kilogramul. „Buna ziua! Disponibil 2 platouri cu prajituri asortate de 1 kg-75 lei. Transport gratuit în Municipiul Iasi”, se arata într-o postare. Doritorii care vor doar un anumit sortiment de prajituri îl pot cumpara cu 60-70 de lei pe kilogram: „3 cutii cu piersici si una de cornulete: 70 de lei fiecare cutie”. Daca stai sa cauti mai bine, poti gasi si cu 5 sau 10 lei mai putin: „65 de lei un kilogram de cornulete cu rahat sau nuca. Preturile la cozonaci difera si ele, în jur de 60-75 de lei pe kilogram.
Recenziile altor cumparatori importante pentru cei ce încearca pentru prima data
Iesenii care vor sa-si achizitioneze preparate pentru masa de revelion de pe retelele de socializare trebuie sa fie atenti totodata si la recomandarile celorlalti cumparatori. Gospodinele care obisnuiesc sa vânda an de an produse de calitate si sunt recomandate de ieseni, reusesc sa-si vânda preparatele doar în câteva ore. Cu toate acestea, sunt internauti care nu au fost multumiti de ceea ce au primit si nu le recomanda celorlalti posibili cumparatori. La una dintre postarile gasite sunt doar recenzii negative: „Nu recomand. Am gasit si un fir de par în produs”, comenteaza cineva. Un alt client nemultumit completeaza: „Nu recomand, nu e serioasa deloc. A dat sotia mea comanda si nu a onorat, a dat teapa. Ne-a lasat fara produs acum, în seara de 23 decembrie, nici nu mai raspunde si a si blocat”. Alti clienti sunt suparati ca desi vor sa cumpere de la anumiti comercianti, acestia nu raspund la numarul de telefon afisat. O ieseanca care cauta recomandari pentru a-si comanda cozonac si prajituri precizeaza ca recomandarile ar fi bine sa se faca fara interes si doar de persoanele într-adevar foarte multumite de produse.
Pentru iesenii care vor sa cumpere de la unitati autorizate, în Iasi toate cofetariile si patiseriile prepara deserturi si preiau comenzi pentru sarbatorile de iarna. Totodata exista si câteva restaurante care vând platouri rustice, cu sarmale, tochitura sau friptura.