Ouale au devenit de-a lungul anilor un aliment surprinzator de controversat. Desi ar putea parea o sursa de proteine accesibila, exista o multime de informatii gresite în legatura cu efectele consumului de oua.
În anii în care dietele cu continut scazut de grasimi erau în tendinte, ouale au fost criticate, dar cum ca grasimile au revenit la moda, par sa fie mai putin defaimate, scrie www.eatingwell.com, preluat de dcnews.ro.
Ca sa nu mai vorbim de faptul ca ouale sunt una dintre cele mai accesibile proteine din magazine, pot rezista la frigider pâna la cinci saptamâni, asa ca nu va trebui sa va faceti griji ca se strica la fel de repede ca si alte tipuri de proteine, cum ar fi carnea sau pestele.
Sa manânci zilnic un ou în locul unei alte proteine mai scumpe te poate ajuta sa economisesti bani. În plus, ouale sunt atât de versatile încât pot fi folosite în orice. Dar sunt ouale cu adevarat sanatoase? Si ce se întâmpla daca le manânci în fiecare zi? Iata ce spune stiinta despre ceea ce se întâmpla în corpul tau daca manânci câte un ou în fiecare zi.
S-ar putea sa te simti mai plin de energie
Ouale au un impact nutritional impresionant. Un ou mare contine aproximativ 70 de calorii, 6 grame de proteine, 5 grame de grasimi si 0 grame de carbohidrati. Galbenusul în special este o sursa de nutrienti importanti, cum ar fi vitamina B12, vitamina D si colina, care sunt toate importante pentru a ne ajuta corpul sa proceseze alimentele în energie pe care o putem folosi.
În plus, combinatia de proteine si grasimi sanatoase ofera oualor o oarecare putere de rezistenta, astfel încât sa va simtiti satul pentru mai mult timp.
Parul si pielea dvs. ar putea fi mai sanatoase
Ouale sunt o sursa buna de mai multe vitamine B, inclusiv vitaminele B2, B5 si B12. Toti acesti nutrienti au mai multe functii în organism, inclusiv mentinerea sanatatii pielii si parului. Toate vitaminele B sunt solubile în apa, ceea ce înseamna ca nu stau foarte mult timp în corpul tau si nu se depoziteaza usor, asa ca consumul regulat este o modalitate buna de a te asigura ca îti îndeplinesti nevoile.
Ouale sunt, de asemenea, bogate în aminoacizi cum ar fi metionina, care pot ajuta la îmbunatatirea tonusului si flexibilitatii pielii si a rezistentei parului si a unghiilor.
S-ar putea sa gândesti mai clar
Ouale sunt bogate în micronutrienti care sunt folositi pentru a ajuta la crearea membranelor celulare si a neurotransmitatorilor importanti în organism.
Colina este importanta pentru memorie, starea de spirit, controlul muschilor si functia generala a sistemului nervos. Un ou ofera aproximativ 6- din necesarul nostru zilnic de colina si, prin urmare, consumul de oua poate ajuta la mentinerea unui creier sanatos.
S-ar putea sa ai o vedere mai buna
Galbenusurile de ou contin doi carotenoizi, luteina si zeaxantina, care sunt importanti pentru sanatatea ochilor. Acestia joaca un rol important în dezvoltarea ochilor si pentru vederea sanatoasa, iar cercetarile arata ca ar putea chiar ajuta la scaderea riscului de boli oculare obisnuite legate de vârsta. Legumele cu frunze verzi sunt o alta sursa excelenta de luteina si zeaxantina.
S-ar putea sa ai oase mai puternice
Vitamina D este importanta pentru numeroase procese ale corpului. Ajuta la reglarea tensiunii arteriale, scade riscul pentru anumite tipuri de cancer si poate juca un rol pozitiv în sanatatea mintala. Una dintre cele mai importante functii ale vitaminei D este de a ne ajuta sa ne mentinem oasele sanatoase. Face acest lucru prin îmbunatatirea absorbtiei calciului în intestin si ajutând la mentinerea nivelului nostru de calciu si fosfor într-un interval care promoveaza cresterea sanatoasa a oaselor si remodelarea osoasa.
Un ou se mândreste cu 6- din necesarul nostru de vitamina D, asa ca adaugarea unuia în farfurie în fiecare zi ne poate aduce beneficii pentru sanatatea oaselor.